Ensalada De Gazaphuli




Manzanas verdes 1 pieza
Pepinos 2 piezas
Ajo 1 diente
Plumas de cebollino 4 piezas
Tallo de eneldo 4
Jugo de limón al gusto.
Vinagre de vino al gusto.
½ cucharada de aceite de girasol



Una gran rejilla de manzana sobre un rallador grueso. Con los pepinos, quite la cáscara y ralle también (si las verduras son muy jóvenes, entonces es posible con la cáscara).

HERRAMIENTA
Manual de rallador de microplano
 

  1. El ajo y el eneldo (sin tallos, solo hojas) picar finamente, picar cebollas arbitrariamente. Mezclar con pepinos y manzanas, espolvorear con jugo de limón, sazonar con vinagre y mantequilla, mezclar
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