Requesón khachapuri




Harina De Trigo 1,5 vasos
Requesón 250 g
Mantequilla 150 g
Azúcar ¼ cucharada
Soda de pellizco
3 huevos al huevo
Queso 200 g
Crema Agria 1 cucharada
Ajo 1 diente



Mezcla de queso cottage con mantequilla derretida, agregue una pizca de soda, se apaga con ácido cítrico o vinagre, azúcar, 1 huevo. En la masa homogénea resultante, vierta 1,5 vasos de harina y amase la masa.

Cuna
Cómo comprobar la calidad de los huevos.
 

  1. Para el relleno, ralle el queso (es mejor tomar el queso o el queso suluguni georgiano), mezcle el queso con 1 huevo y una cucharada de crema agria, agregue un diente de ajo finamente picado.

Cuna
Cómo preparar ajo
 

  1. Divida la masa en 8 partes y extienda en forma de pasteles redondos. Coloque el relleno en la parte inferior de la torta, doble los bordes de la torta superior debajo de la parte inferior. Lubrique el huevo y perfore en varios lugares con un tenedor. Hornear 45 minutos en el horno a 200 grados.

HERRAMIENTA
Termómetro de horno

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