Pescado al horno en papel de aluminio




Pescado 1 pieza
Limón 1 pieza
Menta fresca 25 g
Cilantro 25g
Cebolla 2 cabezas
Ajo 10 dientes
Zanahorias 3 piezas
Aceite de oliva al gusto.



Lavar el pescado, limpiar, remover el interior y filmar. Cebolla cortada en rodajas finas, ajo, parrilla, zanahoria cortada en cubos. Menta y cilantro divididos en folletos.

Cuna
Cómo picar verduras
 

  1. Poner tapa con papel aluminio, cepillar con aceite de oliva. Cubra con un tercio de los ingredientes cocidos. En la parte superior descansa salado y salpicado a ambos lados del pescado.
  2. Otro tercio de los vegetales y verduras para invertir en la barriga de pescado. Haga tres cortes en el pescado en diagonal y póngalos en una rodaja de limón. Espolvoree con aceite de oliva y espolvoree con los ingredientes restantes.

Cuna
Cómo picar verduras
 

  1. Levante el papel de aluminio de todos los lados y envuelva el pescado en ellos. Hornear en el horno durante cuarenta minutos a 200 grados.

HERRAMIENTA
Termómetro de horno
TIP a la receta
Puede usar cualquier pez grande, por ejemplo, salmonetes, truchas, hasta un kilogramo de peso.

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